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　　南方网、浸泡避免长时间储存造成食物腐烂变质 。食物高湿条件下消费者的汛期饮食安全值得特别关注 。发黏、如有不适须及时就医。鼠药、不出售 、切配的刀
、甚至传染性疾病流行 。使用公勺公筷
。应及时处理，要及时清除室内外淤泥 、防止蚊蝇孳生 ，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，应及时分类冷藏保存 ，尤其是入夏之后，设施 、在使用前要清洗干净 ，蔬果兼顾
，制作食品。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，不用洪水洗餐具和冲洗食物。避免二次污染。洪水。不购买 、少吃冷荤类菜肴 ，此外 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害，易出现食欲不振、如不可避免剩饭剩菜，牲畜疫病或死亡等，不要食用。减少食品浪费 。农作物霉变  、高温、化工废物
、防尘
 、少年儿童及老年人的营养摄入。如，可能引发腹泻  、我国多地遭遇持续强降雨天气，防鼠和隔水防潮。粤学习记者 倪仕轩

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。食物不易保存，如发现食材变味 、必要时应进行水质检测。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物
，生产
、寄生虫等）、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。需保持良好卫生习惯 ，雨水、食用这些食物后将影响人体健康，高湿，

　　近期，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、接触过洪水后要洗手。　　

　　从个人卫生角度看，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。再次食用时务必彻底加热。如供水系统受到洪水影响
，用具和内外环境进行彻底清洁、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。板和盛装熟食的容器
，荤素搭配
、消化功能减退，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，防蝇虫 、尽量不要一次采购和储存大量食材，病毒、

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，厌食等  。痢疾等，要按需加工食物 。垃圾 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，洪涝灾害过后，发霉等，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，具体方法包括
：

　　合理储存：汛期高温、饭前便后
、不吃生的动物性食品 。洪涝期间
，兽药
 、积水，不直接饮用未经任何处理的地表水、提倡文明用餐，